Sébastien Monnay était précédemment membre de l’État-major de la Direction générale de l’Hôpital du Valais à Sion, en charge des mandats de conseil pour les projets de l’Hôpital du Valais et du Service de la Santé Publique, ainsi que de la gestion des risques. Il a aussi été actif en qualité de Business Partner de ce même établissement suite à diverses expériences de Contrôleur de gestion dans le domaine de la santé.

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